MALZEMELER
(6 kişilik)
3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
Yarım su bardağı bezelye
200 gr ton balığı
1 çorba kaşığı doğranmış kereviz sapı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı acı biber sosu
2 adet orta boy domates
HAZIRLANIŞI
Geniş bir kase içine haşlanmış pirinç ve bezelyeleri koyun ve hafifçe
karıştırın. Tuna balığı, kereviz ve soğanı ilave edin. Küçük bir
kavanoz içine limon suyu, yağ, köri ve biber sosunu koyduktan sonra
kavanozun kapağını kapayarak çalkalayın. Bunu, pirinç karışımının
üzerine döküp hafifçe karıştırın. Kasenin kapağını kapatarak
buzdolabında 30 dakika soğutun. Marul yaprakları üzerinde servis yapın
ve domatesle süsleyin.
Home 
